Eleganz im Wein, das ist die neue Reserva Barrique.

D rei Weine dieser "neuen Serie", die auf internationaler Ebene bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat, werden heute offiziell vorgestellt und in den Verkauf gebracht. Wie ist es möglich, Auszeichnungen zu sammeln, wenn die Weine noch nicht auf dem Markt sind, fragen Sie sich? Wir nehmen mit unseren Weinen häufig an renommierten internationalen Wettbewerben teil, um ihre Qualität zu prüfen und zu bestätigen.

 Die Weine wurden 12 Monate lang in 225-l-Fässern aus französischer Eiche gelagert und nach dem Umfüllen mehr als 24 Monate lang ausgebaut. Es handelt sich um Weine mit großem Archivierungspotenzial, die zum Zeitpunkt der Veröffentlichung noch am Anfang ihres Weges stehen werden. Die Intensität der Eichenfässer ist hier sehr ausgeprägt, aber es ist uns wichtig, dass die Weine ihren Sortencharakter behalten und dass die Aromen und der Geschmack nicht nur von den Noten dominiert werden, die die Barriquefässer den Weinen verleihen.

Wie bereits erwähnt, haben die vorgestellten Weine auf internationalen Ausstellungen eine Reihe von Auszeichnungen erhalten, für die wir alle drei Flaschen im Voraus angemeldet haben. Werfen wir einen Blick auf sie.

RYNICAN RISELAND Spätlese 2018 Reserva Barrique Nr. 1854

• 1MUNDUS vini 2022 – GOLDMEDAILLE
• 2BEST OF RIESLING 2022 - 89 PUNKTE
• 3CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2021 – GOLDMEDAILLE
• 4BACCHUS MADRID 2022 – SILBERMEDAILLE
• 5DECANTER LONDÝN 2022 – BRONZEMEDAILLE

PINOT GRIS Auswahl von Trauben 2018 Reserva Barrique Nr. 1855

• 1BACCHUS MADRID 2022 – VELKÁ ZLATÁ
• 2MUNDUS vini 2022 – GOLDMEDAILLE
• 3MONDIAL DES PINOTS 2022 – GOLDMEDAILLE
• 4BACCHUS MADRID 2021 – SILBERMEDAILLE
• 5DECANTER LONDÝN 2021 – SILBERMEDAILLE
• 6LE MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2021 – GOLDMEDAILLE
• 7DECANTER LONDÝN 2022 – BRONZEMEDAILLE

CHARDONNAY Spätlese 2018 Reserva Barrique Nr.1858

• 1CHARDONNAY DU MONDE 2022 – GOLDMEDAILLE UND 5. PLATZ IN DEN TOP 10
• 2BACCHUS MADRID 2022 – GOLDMEDAILLE
• 3MUNDUS vini 2022 – GOLDMEDAILLE
• 4BACCHUS MADRID 2021 – GOLDMEDAILLE

Wir produzieren Weine dieser Serie nur in sehr begrenzten Mengen. Aus diesem Grund ist die Menge, die Sie bei uns bestellen können, auf maximal 6 Stück pro Bestellung begrenzt. Das liegt auch daran, dass wir einen Teil der Weine behalten wollen, um sie so lange wie möglich bei uns zu haben, was unsere Aussagen über das langfristige Potenzial dieser eleganten Weine bestätigt.

Und was halten Sie von dem Namen unserer neuen Reserva Barrique-Reihe?

Ein Wein darf als "Barrique" bezeichnet werden, wenn er mindestens drei Monate lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von mehr als 210 Litern und weniger als 250 Litern gereift ist, die nicht länger als 36 Monate zur Weinbereitung verwendet wurden. Diese Bezeichnung kann durch die Angabe der Reifezeit in Monaten oder Jahren ergänzt werden.

Und gleichzeitig

Der Begriff "Reserve" darf für Wein, mit Ausnahme von Schaumwein und Sekt, verwendet werden, der mindestens 24 Monate in einem Holzfass und anschließend in der Flasche gereift ist, davon mindestens 12 Monate im Fass bei Rotwein und 6 Monate bei Weiß- oder Roséwein.

Wir haben die beiden Definitionen in einer zusammengefasst, da beide perfekt erfüllt sind und wir zudem weit über die vorgeschriebene Reifezeit hinausgehen. Die Dauer der Reifung auf der Flasche ist aus unserer Sicht ein sehr wichtiger Parameter. Mit zunehmender Reifezeit steigt die Qualität des Weins von Tag zu Tag. Die Weine dieses Sortiments haben ein langfristiges Alterungspotenzial von 10 Jahren oder mehr in der Flasche. Die Weine sind jetzt in ausgezeichnetem Zustand und stehen im Grunde erst am Anfang ihrer langen Reise.

  Sie können die Weine ab heute in unserem e-shop.