Velkopáteční degustace našich nejlepších Ryzlinků rýnských

D egustace našich nejlepších Ryzlinků rýnských pro nás představuje mimořádnou událost. Pro tento den jsme se rozhodli odhalit naše vinařské skvosty.

Co Vás čeká?
Na úvod Vám nabídneme Sekt Ryzlink rýnský 2021, vyrobený klasickou metodou  (Méthode Champenoise) s degorzáží po dvanácti měsících. Následovat bude ročník 2022, který se letos představí na prestižní soutěži Best of Riesling 2024 v Meiningeru, Německo. Rovněž ochutnáte na této nejprestižnější soutěži vysoce oceněné ročníky 2021 a 2020, a samozřejmě nemůže chybět ročník 2019, jenž získal na Best of Riesling 2023 fantastických 92 bodů za dvě šarže. Nezapomeneme ani na výjimečné ročníky 2018 a 2015, přičemž právě ten posledně jmenovaný v šarži 1505 v roce 2021 získal úžasné 3. místo mezi suchými Ryzlinky. Vyvrcholením bude legendární ročník 2013, jenž nás na mezinárodní scéně proslavil vítězstvím v kategorii Ryzlinků a zároveň nás učinil absolutními šampiony mezi bílými víny na San Francisco Wine International Competition, v té době nejvíce uznávaná soutěž v USA. Pro tuto speciální příležitost jsme vybrali celkem 18 vzorků našich Ryzlinků, abyste měli jedinečnou šanci ochutnat vína, která ve vinařství B\V "psala" a stále "píší" historii, ale také ta, která mají ještě do svého uvedení na trh nějaký čas před sebou a můžeme zároveň predikovat jejich budoucí potenciál.

Degustační menu: 18 vzorků vín po 0,5 dcl
Degustační sousto: 100 g sýr Gouda, 100 g selekce mezinárodních sýrů, pečivo
Cena: 1350 Kč / osoba
KDY: 29.3.2024 od 15 h
Rezervace na tel. +420 725 009 816 nebo e-mail info@bvvinarstvi.cz.

Degustační list:
1. SEKT RYZLINK RÝNSKÝ 2021 / extra brut, č.š.2112
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle

2. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2022, č.š. 2242
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole zbytkový cukr v g/l 2,6, obsah kyselin v g/l 7,7, bezcukerný extrakt v g/l 24,7,
obsah alkoholu 14%

3. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2021, č.š. 2108
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Náklo zbytkový cukr v g/l 0,9, obsah kyselin v g/l 8,5, bezcukerný extrakt v g/l 26,2,
obsah alkoholu 13,5%
BEST OF RIESLING MEININGER 2023  – MEDAILE 88

4. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2020, č.š. 2008
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Náklo zbytkový cukr v g/l 1,1, obsah kyselin v g/l 7,2, bezcukerný extrakt v g/l 25,5,
obsah alkoholu 12%
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 87
MUNDUS vini 2023 – ZLATÁ  MEDAILE

5. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2019, č.š. 1910
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole zbytkový cukr v g/l 1,0, obsah kyselin v g/l 6,3, bezcukerný extrakt v g/l 25,6,
obsah alkoholu 13%
BEST OF RIESLING MEININGER 2022 – MEDAILE 89
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 92

6. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2019 č.š. 1907
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle
zbytkový cukr v g/l 2,3, obsah kyselin v g/l 7,1, bezcukerný extrakt v g/l 25,3,
obsah alkoholu 12,5%
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2023 – VELKÁ ZLATÁ MEDAILE
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 92

7. RYZLINK RÝNSKÝ RESERVA, výběr z hroznů / suché 2019, č.š. 1928
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
obsah alkoholu 13%
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 89

8. RYZLINK RÝNSKÝ RESERVA BARRIQUE, pozdní sběr / suché 2019, č.š. 1909
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole,
obsah alkoholu 13%
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 88

9. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2018, č.š. 1828
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice,
viniční trať Hrubé pole zbytkový cukr v g/l 2,8, obsah kyselin v g/l 6,6, bezcukerný extrakt v g/l 24,4,
obsah alkoholu 13%
BEST OF RIESLING MEININGER 2021 – MEDAILE 89
BEST OF RIESLING MEININGER 2023  – MEDAILE 90

10. RYZLINK RÝNSKÝ RESERVA, pozdní sběr / suché 2018, č.š. 1834
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
obsah alkoholu 13,5%
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 89

11. RYZLINK RÝNSKÝ RESERVA BARRIQUE, pozdní sběr / suché 2018, č.š. 1854
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole,
obsah alkoholu 13%
BEST OF RIESLING MEININGER 2022 – MEDAILE 89
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 91

12. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2017, č.š. 1710
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
zbytkový cukr v g/l 6,5, obsah kyselin v g/l 8,3, bezcukerný extrakt v g/l 22,2,
obsah alkoholu 12%

13. RYZLINK RÝNSKÝ RESERVA, pozdní sběr / suché 2017, č.š. 1709
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
obsah alkoholu 12,5%,
GRAN BACCHUS de Oro 2021 – VELKÁ ZLATÁ MEDAILE – BEST OF CZECH REPUBLIC
MUNDUS vini 2022 – ZLATÁ MEDAILE – BEST OF SHOW CZECH REPUBLIC
BEST OF RIESLING MEININGER 2023 – MEDAILE 89

14. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2016, č.š. 1608
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
zbytkový cukr v g/l 6,5, obsah kyselin v g/l 8,2, bezcukerný extrakt v g/l 24,2,
obsah alkoholu 12%
BEST OF RIESLING MEININGER 2020 – MEDAILE 87

15. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2015, č.š. 1508
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle
zbytkový cukr v g/l 3,1, obsah kyselin v g/l 8,0, bezcukerný extrakt v g/l 24,5,
obsah alkoholu 12%
BEST OF RIESLING MEININGER 2019 – MEDAILE 88
SALON VÍN 2020 – ZLATÁ MEDAILE

16. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / suché 2015, č.š. 1505
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
zbytkový cukr v g/l 5,2, obsah kyselin v g/l 8,4, bezcukerný extrakt v g/l 24,5,
obsah alkoholu 12%
BEST OF RIESLING MEININGER 2021 – MEDAILE 92, celkové 3.místo mezi suchými Ryzlinky

17. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / polosuché 2015, č.š. 1506
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Náklo
zbytkový cukr v g/l 11,1, obsah kyselin v g/l 9,0, bezcukerný extrakt v g/l 27,4,
obsah alkoholu 12%
BEST OF RIESLING MEININGER 2020 – MEDAILE 90
LE MONDIAL DES VINS STRASBOURG 2020 – ZLATÁ MEDAILE
SALON VÍN 2020 – ZLATÁ MEDAILE

18. RYZLINK RÝNSKÝ, pozdní sběr / polosuché 2013, č.š. 1315
vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
zbytkový cukr v g/l 16,5, obsah kyselin v g/l 8,4, bezcukerný extrakt v g/l 26,1,
obsah alkoholu 11,5%
SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETETION 2014 – NEJLEPŠÍ BÍLÉ VÍNO SOUTĚŽE – 90 bodů
MUNDUS vini 2020 – SPECIÁLNÍ CENA – BEST OF CZECH REPUBLIC

U našich vyšších řad RESERVA a RESERVA BARRIQUE neuvádíme podrobné analytické údaje. Jsou to vína školená ve francouzských dubových sudech, která by měla všemi svými vjemovými vlastnostmi mluvit sama za sebe. V těchto dvou řadách najdete bílá vína převážně suchá se zbytkovým cukrem v rozmezí 0-4 g/l, často spíše blížící se 0-2 g/l, a u červených vín se zbytkový cukr pohybuje do 1 g/l.

Za doplatek je možný rozvoz na hotely, penziony nebo k dopravním spojům v blízkém okolí. Nutné upřesnit při rezervaci. Cena za dopravu podle vzdálenosti v km bude připočtena k fakturaci.

Těšíme se na Vaši návštěvu!