B\V vinařství Vás srdečně zve na degustační večeři Asie v moravském rytmu ve stylu Asia Fusion.
Moderně pojaté menu jsme připravili ve spolupráci se šéfkuchařem Tomášem Frankem.
Tomáš je majitel značky Food Addictors a zakladatel projektu Démoni gastronomie.
Jeho doménou je česká moderní kuchyně, fine dining, sushi a asijská kuchyně.
Akce se koná 17. ledna 2026 v 17 hod
v Enotéce B\V vinařství
Cena menu s vinným párováním: 1990Kč
(ke každému chodu podáváme 1dl vína)
Rezervace vyřizujeme telefonicky na čísle +420 725 009 816
nebo přes e-mail prodejna@bvvinarstvi.cz.
Aby se degustační večeře stala opravdovým dárkem, připravili jsme pro vás dárkovou kartu, kterou vám po vyřízení rezervace zašleme e-mailem – včetně osobního věnování.
Degustační menu:Sekt Veltlínské zelené 2023, č. š. 2306
Tapiokové chipsy s chobotnicí a quinoou, wasabi majonéza
Sekt Ryzlink rýnský 2023, č. š. 2380
Variace shumai knedlíčků s lanýžovým ponzu, salát z jarní cibulky
Sekt 2019, č. š. 1903
Miso polévka s krevetou v tempuře, pak choi a udon nudlemi
Svatovavřinecké 2018, č. š. 1840
Kachní prso teriyaki, hoisin ragú ze švestek, batátový gratin s lemongrass a koriandrem
Solaris 2024, č. š. 2415
Tapiokový pudink s pandanem, mangem a bílou čokoládou
