REZERVA \ BARRIQUE
Červená vína
Červená vína v řadě REZERVA a REZERVA BARRIQUE vznikají jen výjimečně. Pouze tehdy, když spojení odrůdy, ročníku a vyzrálosti hroznů tvoří výjimečnou harmonii. Jde o vína s výrazným charakterem, která se budou dál vyvíjet a zrát i po mnoha letech. Tato vína jsou určena pro trpělivé milovníky komplexních červených vín s potenciálem dlouhodobé archivace.
Řada Rezerva BARRIQUE
Vína zrají 24 měsíců v malých francouzských barrique sudech o objemu 225l a následně ještě nejméně 36 měsíců na lahvi, aby plně rozvinula svůj potenciál. Barrique sudy vínům dodávají hloubku, jemnost i strukturu, ale klíčové pro nás zůstává zachování odrůdového výrazu
V řadě Rezerva Barrique zatím najdete jen dvě vína, Frankovku Barrique ročník 2018 a naše historicky první Cuvée z ročníku 2019, které vzniklo spojením odrůd Cabernet Franc, Merlot a Cabernet Sauvignon.
Řada Rezerva
Vína zrají 24 měsíců v toustovaných francouzských sudech o objemu 600l a následně ještě nejméně 3 roky na lahvi, aby plně rozvinula svůj potenciál.
V této řadě najdete vína, ze světových modrých odrůd jako je Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, ale ve výjimečném roce se zde může objevit i lokální odrůda, jakou je Neronet.
