Podzim je pro naše vinařství obdobím, kdy se potkává práce posledních měsíců s výsledkem, na který jsme netrpělivě čekali. A právě teď přichází chvíle představit vám nová vína Standardní řady.
Letos do nabídky přichází nová bílá vína, ale také několik nových šarží a ročníků červených vín. Každé z nich je trochu jiným pohledem na náš terroir a na ročník, který za sebou máme.
První ochutnávku těchto vín jsme vám nabídli už 5. září během našeho prvního Otevřeného vinařství, kde měli návštěvníci možnost ochutnat nové ročníky ještě před jejich oficiálním uvedením na trh.
Ročník 2025 se od několika předchozích teplejších let výrazně lišil. Vegetace postupovala pomaleji a sklizeň začala později. Zářijové ochlazení a deštivé počasí pak vinařům zkomplikovaly závěr vinobraní a vyžadovaly pečlivé načasování sklizně. Právě pomalejší dozrávání ale přineslo i svou výhodu. Hrozny si dokázaly zachovat pikantní kyseliny, díky kterým mají vína ročníku 2025 svěží a živější charakter. U bílých vín se tak můžeme těšit na výraznější svěžest, ovocnost a aromatiku.
Do naší standardní řady nyní přichází nová bílá vína z ročníku 2025. Vybrané odrůdy najdete letos v kategorii s vyšším zbytkovým cukrem, které u nás nejsou pravidlem.
BÍLÁ VÍNA
- Aurelius, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2510
- Cabernet Blanc, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2519
- Hibernal, 2025, výběr z hroznů, polosuché, č.š. 2524
- Chardonnay, 2025, pozdní sběr, polosuché, č.š. 2516
- Kerner, 2025, výběr z hroznů, polosuché, č.š. 2522
- Muškát Moravský, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2509
- Müller Thurgau, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2508
- Neuburské, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2512
- Pálava, 2025, výběr z hroznů, polosuché, č.š. 2556
- Rulandské bílé, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2517
- Rulandské šedé, 2025, výběr z hroznů, polosuché, č.š. 2523
- Ryzlink rýnský, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2518
- Ryzlink vlašský, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2514
- Ryzlink vlašský, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2521
- Scheurebe, 2025, pozdní sběr, polosuché, č.š. 2511
- Solaris, 2025, výběr z hroznů, polosladké, č.š. 2528
- Sylvánské zelené, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2543
- Tramín červený, 2025, výběr z hroznů, polosladké, č.š. 2525
- Veltlínské zelené, 2025, pozdní sběr, suché, č.š. 2536
Do standardní řady červených vín letos uvádíme 7 nových šarží z oblíbených i dlouho očekávaných odrůd.
Mezi největší favority našeho sommliera patří Alibernet, č.š. 2247 a Ryzlink rýnský č.š. 2518.
ČERVENÁ VÍNA
- Alibernet, 2022, pozdní sběr, suché, č.š. 2247
- Cabernet Cortis, 2023, výběr z hroznů, suché, č.š. 2368
- Frankovka, 2021, výběr z hroznů, suché, č.š. 2140
- Merlot, 2022, výběr z hroznů, suché, č.š. 2257A
- Rulandské modré, 2022, výběr z hroznů, suché, č.š. 2254
- Svatovavřinecké, 2022, pozdní sběr, suché, č.š. 2246
- Zweigeltrebe, 2022, výběr z hroznů, suché, č.š. 2256
Nová vína jsou od 1.10.2026 v prodeji na našem e-shopu i přímo ve vinařství v Miloticích.
Nově uvedená vína můžete ochutnat také z našich samoobslužných Enomaticů, 1.10. jsme aktualizovali také jejich skladbu vín, kromě standardní řady do něj přibyla i vína z řad Rezerva a Rezerva Barrique. Pokud jste naše zářijové setkání nestihli, teď máte možnost objevit naše novinky.
Těšíme se na vás v Miloticích.
tým B\V vinařství
