Naše vinařství přichází s další významnou novinkou. S radostí oznamujeme, že od 15. září 2025 rozšiřujeme naše portfolio o novou kolekci vín z řad Rezerva a Rezerva Barrique ročníku 2022. Tato vína jsou výsledkem dlouhodobé práce, pečlivého zrání a respektu k tradicím i moderním vinařským postupům. Přinášejí mimořádnou komplexnost, eleganci a hloubku chuti, kterou ocení každý milovník vín.
Tento ročník představuje 13 vín z řady Rezerva a 6 z řady Rezerva Barrique. Jedná se o bílá vína z našich oblíbených odrůd, jako je Ryzlink vlašský, Chardonnay, Veltlínské zelené, Muškát Moravský, Pinot Blanc, Sylvánské zelené, Sauvignon, Tramín červený, Pinot Blanc i Neuburské.
Jak vína z řad Rezerva a Rezerva Barrique vznikají?
Bílá vína řady REZERVA zrají po dobu 12 měsíců ve francouzských dubových sudech o objemu 3000 litrů. Vína řady REZERVA BARRIQUE školíme v menších, 225litrových vypalovaných sudech. Vína z obou řad procházejí procesem bâtonnage – tedy pravidelným mícháním na jemných kvasničných kalech, nebo procesem Sur lie - ležení na jemných kalech, po dobu minimálně jednoho roku. Tyto postupy dodávají vínům větší plnost, aromatickou bohatost a komplexnost, zároveň podporují jejich vůni, barvu i čirost. Po stočení ze sudů necháme vína ještě minimálně rok zrát na lahvi.
Ochutnejte novinky z našich prémiových řad Rezerva a Barrique!
- Chardonnay, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2228
- vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
- Muškát Moravský, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2213
- vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
- Muškát Moravský, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2268
- vinařská obec Horní Věstonice, viniční trať Pod Martinkou
- Neuburské, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2266
- vinařská obec Němčičky, viniční trať Staré hory
- Rulandské bílé, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2282
- vinařská obec Němčičky, viniční trať Odměry
- Rulandské šedé, Rezerva, výběr z hroznů, č.š. 2278
- vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle
- Ryzlink vlašský, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2270
- vinařská obec Perná, viniční trať U Boží muky
- Ryzlink vlašský, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2271
- vinařská obec Horní Věstonce, viniční trať U Venuše
- Ryzlink vlašský, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2272
- vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Zimní vrch
- Sauvignon, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2222
- vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle
- Sylvánské zelené, Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2267
- vinařská obec Popice, viniční trať Stará hora
- Tramín červený, Rezerva, výběr z hroznů, č.š. 2238
- vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Náklo
- Veltlínské zelené. Rezerva, pozdní sběr, č.š. 2262
- vinařská obec Perná, viniční trať Věstonsko
- Chardonnay, Rezerva Barrique, pozdní sběr, č.š. 2236
- vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
- Rulandské bílé, Rezerva Barrique, pozdní sběr, č.š. 2274
- vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle
- Ryzlink vlašský, Rezerva Barrique, pozdní sběr, č.š. 2273
- vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Zimní vrch
- Sauvignon, Rezerva Barrique, pozdní sběr, č.š. 2269
- vinařská obec Krumvíř, viniční trať Nivy
- Tramín červený, Rezerva Barrique, výběr z hroznů, č.š. 2277
- vinařská obec Mutěnice, viniční trať Úlehle
- Veltlínské zelené, Rezerva Barrique, pozdní sběr, č.š. 2264
- vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole
Od 1.10.2025 doplní část z těchto nových vín i nové uspořádání degustační nabídky v našich samodegustačních enomaticích. Budete tak mít možnost ochutnat vybraná vína na skleničku přímo u nás ve vinařství.
