REZERVA
Bílá vína
Bílá vína z řady REZERVA zrají 12 měsíců v dubových sudech o objemu 600 nebo 3 000 litrů. Během této doby pravidelně procházejí procesem bâtonnage – jemným promícháváním na kvasničných kalech nebo procesem Sur lie – ležení na jemných kvasničných kalech. Po nalahvováni pokračuje víno ve zrání, které trvá minimálně další rok. Výsledkem jsou harmonická, plná a elegantní vína s potenciálem k archivaci, s lehkou stopou francouzských dubových sudů.